Gerek kahvelerde, gerek çocukluk günlerimizden hatırlayacağımız sarı bir içecek vardı ya hani... ince belli çay bardağında görmeye alışık olduğumuz o sapsarı sıcak içecekten bahsediyorum. İşte Kant tanım olarak sıcak sudan, limondan ve şekerden yapılan basit bir içecektir.
Yalnız şeker demem sizi aldatmasın. Eskiden sıcak suyun içerisine bir iki kaşık bal koyularak yapılan ve şifa olması için tüketilen bir içecekti. Ancak günümüzde bal kullanımının azalması ile orantılı olarak bunun yerini şeker almıştır.
Peki biz buna neden Kant diyoruz?
Çünkü dilimize Arapçadan girmiş olan Kant (Kand), aslında şeker manasına gelmektedir. Eh zaten içerik bakımından ballı su olduğu için şeker benzetmesi yapmak pek de mantıksız gözükmüyor.
Ballı Kant Nasıl Yapılır - Tarifi Nedir?
Geleneklere bağlı kalarak ballı kant yapmak için size kısa ve basit bir tarif de vermek istiyorum. Öncelikle bir su bardağı kadar suyu kaynatıyoruz. İçerisine de bir iki çay kaşığı kadar bal dökeceğiz. Ancak buradaki önemli püf noktası, suyun biraz soğumasını beklemektir.
Bunun nedeni de, kaynar suya eklenen balın zararlı yan etkilerinin de olduğunun gözlemlenmesidir. Her neyse, suyumuz biraz soğuduktan sonra balımızı ilave ediyoruz ve tercihe göre de (yine geleneklere bağlı kalmak isterseniz), on damla kadar limon suyu da ekleyebilirsiniz.
Evet görece olarak bir nevi doğal ilaca benzeyen Kant tarifini sizde öğrenmiş oldunuz.
Bunun dışında sizin de uyguladığınız daha farklı tarifler var ise lütfen bunları yorum olarak bizlerle paylaşınız...
2 yorum
Kant çay ne demek ben anlamadım
Okluzal kant nedir diye arama yaptım buraya kadar geldim hihi
Yüz İfadeleri için tıklayınYüz İfadeleri için tıklayın